Bas Pieterse - Over mij

Over mij

Ik ben Bas Pieterse, een gedreven, gepassioneerde en ambitieuze chef-kok met vele jaren ervaring in het culinaire hogere segment. De laatste 7 jaren werkte ik als chef-kok van een restaurant in Nederland dat door de Michelin is onderscheiden met een Bib Gourmand. Dat is een in restaurantkringen zeer gewaardeerde prijs voor de juiste verhouding tussen prijs en kwaliteit.

Jarenlang heb ik mijn creatieve culinaire ideeën mogen vertalen naar de wensen van onze gasten in een restaurant. Nu breng ik graag deze service bij uw thuis voor een diner, lunch of een walking dinner. Mijn drijfveren zijn:

  • Het een-op-een contact met mijn gasten;
  • Mijn liefde en enthousiasme voor het vak overbrengen naar mijn gasten;
  • Met als uitgangspunt dat alles tot in de perfectie is geregeld en dat daarbij het genieten centraal staat.

Ik kook veelal met verse producten uit het seizoen. Deze producten komen van Nederlandse bodem en uit Nederlandse wateren. Mijn liefde voor het product, dat met vakkennis wordt bereid, met veel beleving en bovendien met oog voor elk detail, maakt uw culinair evenement tot een gastronomisch hoogtepunt.